À la Carte
Käytämme listalla Lähiruoka Puhti myymälän tuotteita
Alkuruoat
Tonnato
Leipyölin tilan ylämaankarjan ulkopaistia, tonnikalamajoneesia, rucolaa ja marinoitua tomaattia sekä Antsun pikkelöidyt kotimaiset sinapin siemenet. G, L
16 €
Merikruunun kalalautanen
Rapuskagenia, marinoitua silliä, jääkellarinlohta, sillikaviaaria ja keitettyjä perunoita tillivoilla sekä pikkelöityä fenkolia. G, L
Pieni
15 €
Iso
21 €
Paahdettua parsaa
Vihreää kotimaista parsaa, hollandaisekastiketta ja kirjolohenmätiä. G, L
Pieni
15 €
Iso
21 €
Pääruoat
Päivän kala
Birkkalan spelttijauhoissa paneroitua ja voissa paistettua päivän kalaa, keitettyjä perunoita, kananmunakastiketta ja pikkelöityä fenkolia. L
32 €
Steak Fries
250g grillattua naudan entrecotea, maustevoita, ranskanperunoita ja aiolia. G, L
38 €
Kesäkaalia ja hummusta
Paistettua kesäkaalia, kikherneitä, hummusta ja murustettua fetaa. G, L (V)
24 €
Uuniperuna
Uuniperunaa rapuskagenilla tai tonnikalatäytteellä ja raikasta salaattia. G, L
19 €
Kesäsalaatti
Salaattia kesän sesongin mukaan, vinaigrettea, jääkellarin lohta ja paahdettuja kurpitsan siemeniä. G, M
20 €
Jälkiruoat
Raparperipiirakkaa
Raparperipiirasta, Alaspään maatilan voikukkasiirappia ja Vuorovetten vaniljajäätelöä. G, L
12 €
Vuorovetten Jäätelö
Jäätelöannos Vuorovetten jäätelöstä sekä Alaspään maatilan voikukkasiirappia tai kuusenkerkkäsiirappia. G, L
8 €